Lev längre, ät bättre!
I helgen fick jag en riktig aha-upplevelse när jag kollade på Netflix dokumentären, "What the health". Då jag jobbar med träning och kost varje dag, vet jag att det finns hundratals studier om vad som är bra att äta, hur man går ner i vikt, hur man undviker vissa sjukdomar osv, men den här dokumentären fick mig verkligen att tänka till. I den här dokumentären utforskas kopplingen mellan kost och ohälsa, samt de miljarder dollar som står på spel för sjukvården, läkemedelsföretagen och livsmedels industrin. Budskapet i dokumentären är att man genom sin kost kan förebygga och till och med utplåna sjukdomar som hjärt-kjäl, diabetes och cancer. De förespråkar då vegansk kost, fri från kött och mjölkprodukter och att anledningen till att läkare inte rekommenderar detta till patienter beror på en jättelik förlust för läkemedelsföretagen. Jag kommer därför nu under en veckas tid prova vegankost och se hur jag mår och om det gör någon skillnad för träningen och min psykiska häls...
